Domingo, 4 de marzo de 2018. Reportaje de El País, 2. 18, muchos amigos, de los 13 obradores de la relación 11 son clientes con hornos y maquinas de cobaMaq. Las panaderías de Madrid que han devuelto el sabor a sus barrios. La ciudad ha visto crecer una red de establecimientos artesanos que también están ayudando a humanizar las relaciones en el entorno. El buen pan tiene además la fortuna de traer bajo el brazo un estímulo para el barrio.

Donde Bea tuvo la oportunidad de conocer a panaderos maravillosos, algunos de los cuáles también forman parte ahora de La PEPA. Nuestra primera acción fue el Circuito Panes de Autor. Que tuvo lugar en mayo, junio y julio de este año. Entre el 1 y 3 de octubre tendrá lugar la segunda, A12manos con La PEPA. Los panes del 1er circuito.